Välkomna att boka ditt bord för att avnjuta julmeny & vinmeny
à la Bara Vin & Bistro!
Onsdag - Söndag från 1 December till 22:a December
För större sällskap öppnar vi även upp på Måndagar och Tisdagar!
Kika på menyn lite längre ner och boka sedan via knappen:
Julmeny och Vinmeny
Julmenyn består av en franskinspirerad 6-rätters och till den kan du välja att lägga till en noga utvald Vinmeny, som börjar med ett glas välkyld champagne...
(Julmenyn finns även som vegetariskt alternativ)
VINPROVNINGAR
6/11 - Spanien
10/11 - Champagne
17/11 - Champagne
20/11 - Champagne
24/11 - Portugal
27/11 - Rhône
1/12 - Rhône
8/12 - Portugal
11/12 - Portugal
15/12 - Champagne
18/12 - Champagne
22/12 - Champagne
5/1 - Champagne
8/1 - Champagne
12/1 - Portugal
15/1 - Portugal
19/1 - Rhône
19/1 - Rhône
22/1 - Rhône
Vi är två sommelier i en vinbar.
Hos oss kan du njuta av väl utvalda viner. Alla vin fås på glas eller på flaska om det passar dig bättre.
Vinerna kommer från seriösa vinmakare som jobbar med vinupplevelser,
kvalitet & hållbarthet.
"Fantastisk mat och personal Stort tack för gårdagen med allt ni ordnade med för att göra min mans 50-årsdag till det bästa!"
"Really cosy place with wonderful atmosphere, the service was great and the wine was perfect"
MENY
- Smått & Gott -
serveras med surdegsbröd och fermenterade oliver
- Chark -
* Kökets val av svenska charkuterier
*Vilt som tamt från Larssons chark i Tollarp, skånska vilt i Sjunkaröd samt från Friskens i Vittskövle.
*Kökets utvalda dessertostar från Ohlsson ost
195:-
- Förrätter -
Escargot bourguignon
gratinerade sniglar i vitlök-
& persiljesmör
125:-
Risotto med svamp och salsa tartufata
Risotto med svamp & tryffelpasta
135:-
Soupe à l’oignon gratinée
en fransk löksoppa (liten)
135:-
Tartare
oxfilé med kapris, rödbeta, schalottenlök och pepparrotsmajonäs
155:-
- Varmrätter -
Mezzi Rigatoni
Pasta med krämig kantarellsås. Smörstekta kantareller och primadonna
175:-
Chèvre chaud
Gratinerad getostGetost på surdegsbröd gratinerad med gruyère med sallad, sidfläsk och frön
195:-
Bouillabaisse
-inspirerad Torskrygg med musslor
Lågtempererad torskrygg, ångade musslor i mustig skaldjursgryta & saffransaioli.
295:-
Lammracks
med krämig savoykål, äppel och vårlökssalsa samt rosmarinssky
295:-
Boeuf Bourgogne
Högrevsgryta med mycket kärlek, rostade rotfrukter och creme fraiche
295:-
- Desserter -
Crème brulée
hembakad vaniljkräm med bränt täcke 125:-
Kanelbullepudding
med vanilj och punschglass
125:-
Hallon-parfait
serveras med Björns kolasås och Knäckflarn
125:-
Chokladterrin
serveras med hallon och grädde
125:-
Vin Santo
Med biscotti
125:-
KONTAKTA OSS
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
