Bara Vin & Bistro 

Kristianstad

 

Smått & Gott

 

Chark

Kökets val av svenska charkuterier, rostade mandlar & fermenterade oliver. Vilt som tamt från Larssons chark i Tollarp och Friskens Vilt i Vittskövle

285:- / 155:-


0st

Ostar från Ohlssons ost, rostde mandlar, oliver, fröknäcke & tomatmarmelad. Brie de Meaux, Tallegio, Ossau Iraty, Old Rotterdam och Bergsteiger

285:- / 155:- 


Förrätt

 

Risotto salsa tartufata

- med svamp, rostad vitlök & svamp-tryffelkräm

155:-


Escargot bourguignon

- gratinerade sniglar i vitlök- & persiljesmör

145:-


Tartare

- på oxfilé med kapris, rödbetschips, schalottenlök och pepparrotsmajonäs

195:-


Smörad blomkålssoppa

- rostad blomkål, hasselnötter,

syrat äpple och brynt smör 

155:-


Varmrätter


Chèvre chaud

- gratinerad getost på surdegsbröd med sallad, sidfläsk, granatäpple och frön

195:-


Mezzi Rigatoni

- med kantarellsås, kantareller & lingon

195:-


Soupe à l'oignon

- fransk löksoppa under gruyèreostlock serveras med surdegsbröd

185:-


Confit de canard

- konfiterat anklår med syrad spetskål, beluga linser och rökig emulsion

295:-


Bistrons variant på Bouillabaisse 

- lax, torsk, musslor, räkor, tomat, grillad citron, saffransaïoli, picklad fänkål och blomkål

335:-


Bouef Bourguignon

- högrevsgryta med mycket kärlek,

rostade rotfrukter, sidfläsk och crème fraiche

335:-


Desserter & något gott efter maten


Crème brulée

- bakad vaniljkräm under karamelliserat täcke

135:-


Chokladsorbet

- med knäckflarn och hallonspegel

135:-


Tarte aux pommes

- Knäckig äppelkaka och vaniljglass

135:-



Provningar på Bara Vin & Bistro


16/9 Tour de France – röda viner

23/9 Mat och Vin i kombination (600:-)  

30/9 Giro d’Italia                                    FULLSATT!


7/10 Champagne (600:-)                       FULLSATT!

14/10 Tour de France – vita viner          FULLSATT!

21/10 Champagne (600:-)

28/10 World Tour Pinot Noir


4/11Champagne (600:-)

11/11 World Tour Pinot Noir

18/11 Beaujolais - de mjuka kullarna

25/11 Champagne


2/12 Spanien

9/12 Spanien

16/12 Champagne (600:-)



Provningar på Bacchus


28/9 Fantastiska Loire                           

5/10 Toscana – Sangiovese                    

26/10 Toscana - Sangiovese                   FULLSATT!

9/11 Vinets vagga - Georgien, Armenien, ...

30/11 Vinets vagga - Georgien, Armenien, ...


Vi är två sommelier i en vinbar.

Hos oss kan du njuta av väl utvalda viner. Alla vin fås på glas eller på flaska om det passar dig bättre.


Vinerna kommer från seriösa vinmakare som jobbar med vinupplevelser,

kvalitet & hållbarthet.

Måndag - Tisdag
Stängt
Onsdag - Fredag
17:00 - 23:00
Lördag
15:00 - 23:00
Söndag
15:00 - 21:30

"Really cosy place with wonderful atmosphere, the service was great and the wine was perfect" 

Imponerande vinutbud och en synnerligen kompetent och trevlig personal som guidade oss genom utbudet.
Lokalen är superfin och man stannar gärna en stund extra och njuter av den härliga atmosfären. Vi drack några underbara glas vin och njöt av fina efterrätter! 

HÅLL KONTAKTEN MED OSS