Bara Vin & Bistro 

Kristianstad

 

Förrätter

 

Ostron

serveras med citron och tabascco

3 st 120:- / 6 st 240:-


Chark

Kökets val av charkuterier

med rostade mandlar & fermenterade oliver.

Vilt som tamt från Larssons chark

och Friskens Vilt i Vittskövle

155:- / 285:- 


Ost

Ostar från Ohlssons ost 

med rostde mandlar, fermenterade oliver, fröknäcke & tomatmarmelad.

155:- / 285:- 


Risotto salsa tartufata

- med svamp, rostad vitlök & svamp-tryffelkräm

155:-


Escargot bourguignon

- gratinerade sniglar i vitlök- & persiljesmör

145:-


Tartare

- på oxfilé med kapris, rödbetschips, schalottenlök och pepparrotsmajonäs

195:-


Jordärtskockssppa

- vårlök, rökt äpple,

jordärtskockschips och granskottsolja

155:-


 

Varmrätter


Chèvre chaud

- gratinerad getost på surdegsbröd med sallad, sidfläsk, granatäpple och frön

195:-


Linguini

- med champagne- och tryffelsås,

svamp och pinjenötter

195:-


Soupe à l'oignon

- fransk löksoppa under gruyèreostlock serveras med surdegsbröd

185:-


Confit de canard

- konfiterat anklår med quinoa- och belugalinspilaff, hönsvelouté och brysselkål

295:-


Krämig fisksoppa 

- lax, torsk, musslor, räkor, tomat,

saffran, grillad citron och aïoli

335:-


Bouef Bourguignon

- högrevsgryta med mycket kärlek,

rostade rotfrukter, sidfläsk och crème fraiche

335:-


 

Desserter

& något gott efter maten


Crème brulée

- bakad vaniljkräm under karamelliserat täcke

135:-


Chokladmousse

- med färska bär, kanderade nötter och blåbärs- och citroncoulis

135:-


Tarte aux pommes

- Knäckig äppelkaka och vaniljglass

135:-


Liten osttallrik

- utvalda ostar från Ohlssons ost,

päron- och valnötsmarmelad och fröknäcke

135:- 


Vin Santo och biscotto

135:-


Kaffe och pralin

70:-




Vinprovningar

på Bara Vin & Bistro

Lördagar kl.15.00

Kostnaden för vinprovningarna är 500:- om inget annat anges

Bokar gör du på info@baravinbistro.se         


  Mars

  2/3 Champagne (600:-)                          FULLSATT!    9/3 Abonnerat - Moveat                          FULLSATT!

 16/3 Abonnerat - Moveat                       fåtal platser

  23/3 Champagne (600:-)                        FULLSATT!

  30/3 Riesling                                          FULLSATT!


 April 

 6/4 Riesling                                             FULLSATT!

 13/4 Champagne (600:-)                         FULLSATT!

 20/4 Champagne (600:-)                         FULLSATT!

 27/4 Itlaien - Veneto                                FULLSATT!


 Maj

 4/5 Italien - Veneto                                  FULLSATT!

 11/5 Champagne (600:-)                         FULLSATT!

 18/5 Chardonnay - vinvärldens kameleont

 25/5 Chardonnay - vinvärldens kameleont

Vinprovningar

för Bacchusklubben

Torsdagar kl.18.00 på Bacchus Vinkällare

JH Dahlsgatan 8


Februari

8/2   Årgångschampagne (750:-)

29/2 Årgångschampagne (750:-)


Mars

14/3 Österrike

28/3 Österrike


April 

4/4 Malbec: Frankrike vs Argetina

18/4 Malbec: Frankrike vs Argentina


Maj

9/5 Italiens vita viner

30/5 Italiens vita viner

 


För att boka vinprovningar på Bacchus Vinkällare behöver du vara medlem i Bacchusklubben. Vill du bli medlem och/eller boka vinprovning skriv till info@bacchuskristianstad.se 

 




Vi är två sommelier i en vinbar.

Hos oss kan du njuta av väl utvalda viner. Alla vin fås på glas eller på flaska om det passar dig bättre.


Vinerna kommer från seriösa vinmakare som jobbar med vinupplevelser,

kvalitet & hållbarthet.

HÅLL KONTAKTEN MED OSS

Måndag - Tisdag
Stängt
Onsdag - Fredag
17:00 - 23:00
Lördag
15:00 - 23:00
Söndag
15:00 - 21:30

"Really cosy place with wonderful atmosphere, the service was great and the wine was perfect" 

Imponerande vinutbud och en synnerligen kompetent och trevlig personal som guidade oss genom utbudet.
Lokalen är superfin och man stannar gärna en stund extra och njuter av den härliga atmosfären. Vi drack några underbara glas vin och njöt av fina efterrätter!