Bara Vin & Bistro 

Kristianstad

VINPROVNINGAR


Ons 30/6  Rosé

Lör 3/7 Rosé

Ons 7/7 Bubbel

Lör 10/7 Bubbel

Ons 14/7 Grillviner

Lör 17/7 Grillviner

Ons 21/7 Rosé

Lör 24/7 Rosé

Ons 28/7 Champagne

Lör 31/7 Champagne

Ons 4/8 Champagne

Lör 7/8 Champagne

Ons 11/8 Spanien är mer än Rioja

Lör 14/8 Spanien är mer än Rioja

Vi är två sommelier i en vinbar.

Hos oss kan du njuta av väl utvalda viner. Alla vin fås på glas eller på flaska om det passar dig bättre.


Vinerna kommer från seriösa vinmakare som jobbar med vinupplevelser,

kvalitet & hållbarthet.

"Fantastisk mat och personal Stort tack för gårdagen med allt ni ordnade med för att göra min mans 50-årsdag till det bästa!"

"Really cosy place with wonderful atmosphere, the service was great and the wine was perfect" 

 MENY


- Smått & Gott -

serveras med surdegsbröd och fermenterade oliver


- Chark -

* Kökets val av svenska charkuterier

  *Vilt som tamt från Larssons chark i Tollarp, skånska vilt i Sjunkaröd samt från Friskens i Vittskövle.

  *Kökets utvalda dessertostar från Ohlsson ost​​​

195:-


- Förrätter -


Escargot bourguignon

gratinerade sniglar i vitlök-

& persiljesmör​​

125:-


Risotto med svamp och salsa tartufata ​​​

Risotto med svamp & tryffelpasta

135:- 

​​

Soupe à l’oignon gratinée

en fransk löksoppa​​ (liten)

135:-


Löksoppa under gruyèreostlock servers med surdegsbröd​ (stor) 150:-


Tartare​​​​​

oxfilé med kapris, rödbeta, schalottenlök och pepparrotsmajonäs

155:-


Sparris från Hasse Larsson

med brynt smörhollandaise och stenbitsrom​​​

155:-


- Varmrätter -


Mezzi Rigatoni

al formaggio e pesto di cavalo nero​​Pasta med grönkålspesto, Saint-Marcelinost & grönkålschips

150:-


Chèvre chaud – gratinerad getost​​​​Getost på surdegsbröd gratinerad med gruyère med sallad, sidfläsk och frön

195:-


Confit de canard

salade de chou et haricots de cannellini​

Konfiterat anklår serveras med rödkål- och äppelsallad samt gratinerade cannellinibönor

295:-


Lammracks ​​​​​

med krämig savoykål, äppel och vårlökssalsa samt rosmarinssky

295:-


Boeuf bourguignon -burgundisk högrevsgryta med mycket kärlek​​ Nattbakad högrev serveras med rostade rotfrukter & vispad crème fraiche

295:-


- Desserter -


Crème brulée

hembakad vaniljkräm med bränt täcke 125:-


Kanelbullepudding

med vanilj och punschglass​​

125:-


Hallon-parfait

serveras med Björns kolasås och Knäckflarn​

125:-


Champagnesorbet

serveras med hjortronspegel​​

145:-